Categoria: Salute

La celiachia è una reazione immunitaria al glutine; questa proteina si trova all’interno di alcuni cereali tra i quali il grano, l’orzo e anche la segale. Consumare questa proteina causa una reazione nell’intestino dei celiaci, un’infiammazione che danneggia il rivestimento dello stesso intestino e ostacola l’assorbimento di molti nutrienti che sono essenziali per l’organismo. Di seguito spiegheremo quali sono i sintomi della celiachia, in seguito ai quali sarà possibile procedere con una diagnosi, attraverso esami del sangue ed endoscopia.

Quali sono i sintomi della celiachia nelle persone adulte

I sintomi si presentano spesso fin dall’infanzia, ma è possibile che si manifestino in età adulta. Sono dolori e particolarità che riguardano in particolare la sfera gastro-intestinale e cutanea. Ecco i sintomi principali per gli adulti:

• Dolore addominale: causato anche da un gonfiore. Il dolore addominale può essere colico, con fitte dolorose e acute;
• Crampi: si verificano spasmi dolorosi ai muscoli nella regione addominale;
• Vomito: è tra le reazioni più riscontrare;
• Dissenteria: l’organismo può reagire all’assunzione di glutine con diarrea e in casi più gravi con dissenteria.
• Senso di stanchezza: ti senti debole, privo di energia? Può essere un sintomo che comporta la diminuzione delle tue capacità fisiche e mentali;
• Anemia: con il calare dell’emoglobina nel sangue, il soggetto inizia a soffrire di anemia;
• Iponutrizione: è uno stato fisico che si vive quando l’organismo per lungo periodo riceve un apporto di nutrienti non considerati sufficienti per il fabbisogno giornaliero.
• Perdita di peso: non solo si riduce il nostro peso ma cambia anche il nostro appetito;
• Pallore;
• Osteopenia: si tratta di una riduzione della massa ossea, che diventa più sottile e debole.
• Dermatite: le carenze nutrizionali che sono causate dalla celiachia, possono provocare delle escoriazioni sulla pelle, da vesciche a lesioni, caratterizzate da forte prurito.

Riso, pasta e i legumi possono offrire ottimi benefici al nostro organismo, soprattutto se consumati freddi. A dirlo è l’Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, secondo il quale il riso freddo contiene il doppio della quantità di amido (che comprende una frazione particolare) molto apprezzata per i suoi effetti positivi.

I legumi sono per nomea un’ottima fonte di amido resistente che aumenta con il raffreddamento post cottura. Viene consigliato il loro uso al posto di altri alimenti come salumi e formaggi, che spesso consumiamo in abbondanza. Le insalate di pasta, di riso e con l’uso di legumi sono la soluzione perfetta. Il forte contenuto di amido le rende anche più equilibrate rispetto alle classiche insalate o ad alcuni piatti caldi.

Non è stata seguita alla lettera la linea proposta dal ministro della Salute Beatrice Lorenzin in tema di vaccinazioni e annesse sanzioni. Il Governo ha infatti sposato l’idea di Valeria Fedeli, responsabile Miur. In questo modo non passa l’obbligo per le vaccinazioni degli studenti che si iscrivono a elementari, medie e ai primi due anni di superiori. L’obbligo al momento viene così riconosciuto solo agli asili nido e alle scuole materne, quindi nello specifico si rivolge esclusivamente ai bambini di età compresa tra 0 e 6 anni. Per quanto riguarda le scuole dell’obbligo, davanti alla mancata vaccinazione, vi sarà una sanzione pecuniaria per i genitori, proposta che è stata inoltrata da Fedeli. E’ stata proprio questa scelta ad aver creato non poca polemica su più fronti negli ultimi giorni.

Negrar si è trasformato per 4 giorni nel Comune della prevenzione. In questa località in provincia di Verona è andata in scena la tredicesima tappa del Festival della prevenzione e innovazione oncologica dal 7 al 10 maggio. E ciò che è emerso è da questo incontro ha permesso di informare e aiutare i cittadini a conoscere la situazione sul territorio italiano e non solo.

In terra veneta, secondo i dati emersi da una serie di ricerche, ci si muove di più, si fuma meno e si consuma più alcol rispetto alla media nazionale. Al tempo stesso però ci si prende cura della propria salute: ecco allora che durante questo evento aperto al pubblico è stato possibile ottenere consigli e informazioni sulla prevenzione in campo oncologico.

Popolo veneto e abitudini salutari

Una serie di studi recenti ha dimostrato che nella regione Veneto i dati sull’attività fisica e all’eccesso ponderale sono migliori rispetto alla media nazionale. A livello complessivo è emerso che il 40% dei tumori può essere evitato se il paziente sceglie uno stile di vita sano, rinunciando quindi al fumo e seguendo una dieta corretta abbinata ad attività fisica. In Veneto i sedentari sono il 22,9% (contro il 32% Italia), mentre le persone in sovrappeso sono il 30,4% (contro il 31,6% in Italia). I fumatori arrivano a quota 23,1% (rispetto al 26,9% in Italia); mentre il consumo di alcol è maggiore e arriva al 24,2%, rispetto al 17% nazionale. I risultati parlano chiaro: in Veneto si stima che vivano bene migliaia di cittadini anche dopo la diagnosi di un tumore. E tale dato è in costante crescita.

Il FestivaldellaSalute è in programma a fine settembre 2013 a Pietrasanta. Realizzato da sempre con la collaborazione della Regione Toscana e della Ausl 12 Viareggio, è il più importante appuntamento popolare sui temi della salute in Italia e si caratterizza per l’attenzione particolare rivolta agli studenti di ogni ordine e grado attraverso laboratori, attività sportive e lezioni dedicate. La manifestazione ospita inoltre una vera e propria cittadella della salute dove si svolgono screening gratuiti, convegni scientifici e divulgativi, spazi espositivi per aziende ed associazioni e tanto altro.